저자 소개

김형자 지음, 김종덕 감수

김형자 (지은이)
청소년 과학잡지 <Newton>의 기자로 일하면서 다양한 과학 지식을 알리는 데 힘썼습니다. 지금은 과학칼럼니스트와 저술가로 활동하며 어떻게 하면 과학을 좀 더 쉽고 재미있게 전달할 수 있을까 노력하고 있습니다. 서울대학교 과학영재교육원 등 여러 기관에서 청소년과 어른을 위한 과학 글쓰기를 강의했고, ‘천 년을 가는 한지의 비밀’, ‘똥은 어떻게 만들어질까’를 비롯한 과학 글 몇 편이 중학교 국어 교과서에 실렸습니다. 『과학에 둘러싸인 하루』 『구멍에서 발견한 과학』 등을 펴냈습니다.


김종덕 (감수)
서울대학교에서 사회학 박사 학위를 받았으며 경남대학교 사회학과 교수를 거쳐 같은 곳에서 명예 교수로 있습니다. 또 국제슬로푸드 한국협회 회장을 맡고 있습니다. 사회학의 관점에서 로컬 푸드와 슬로푸드, 대안농업 등을 연구하고 있고, 음식시민과 먹을거리 공동 생산자를 키우는 음식 교육에도 힘을 기울이고 있습니다.
주요 저서로는 『생각이 크는 인문학14 음식』, 『세상에 대하여 우리가 더 잘아야 할 교양: 음식문맹, 왜 생겨난 걸까?』, 『음식문맹자, 음식시민을 만나다』, 『먹을거리 위기와 로컬 푸드』, 『슬로푸드 슬로라이프』 등이 있습니다.